Джон Эрнст Сте́йнбек (ағыл. John Ernst Steinbeck, Jr.; 27 ақпан 1902, Салинас, Калифорния, АҚШ — 20 желтоқсан 1968, Нью-Йорк, АҚШ) — американдық прозаик, бүкіл әлемге әйгілі романдар мен повестер авторы: «Ыза шоғы» (1939), «Жұмақтан шығысқа қарай» (1952), «Адамдар мен тышқандар жайлы» (1937), «Біздің қыстың үрейі» (1961) және т.б.; әдебиет бойынша Нобель сыйлығының лауреаты (1962).
Америка басынан кешірген экономикалық дағдарыстың қараңғы түнегі Джон Стейнбектің (1902-1963) «Тышқандар мен адамдар жайлы» повесі (1937) мен жазушыға үлкен жетістік әкелген «Ашу оты» (1939) атты шығармаларында көрініс табады. Бұл романда жұмыс іздеп, Американы кесіп өткен Джоудтардың отбасы жайлы айтылады. Аталған шығарма жазушының маусымдық жұмыскерлермен танысу барысында жинаған нақты мәліметтер негізінде жазылған. 1940 ж. Стейнбек өзінің «Ашу оты» романы үшін Пулитцеров сыйлығына ие болады.